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      集成灶的技術發展越趨成熟，真是一年一個樣，每年都有新技術引入，要是說2016年集成灶以每只柜門4條導軌、定時加熱、自動清洗、塑封電機等為主要技術特點，那么2017年開春則以保溫功能的運用為主要特點，不論哪個品牌集成灶大家都紛紛將保溫功能設計進去，從技術上講增設這個保溫功能并不難，關鍵是要想得到。

      所謂集成灶的的保溫功能，就是讓蒸、煮、炒好的菜肴放置其上（或其中）得到保溫，不會冷卻，菜做好了人還沒有來齊時菜不會涼掉，前面的菜做好了不會涼著等后面的菜，這個功能的增加真是實用，估計每家每戶都有用得到的時候。設計在集成灶頂部的保溫承菜臺一般設計為55攝氏度，采用電爐絲加熱的方式（如奧德賽集成灶A5K、90C5）；設計在柜子中的保溫柜一般設計為40攝氏度，采用加熱燈管的方式（如奧德賽的A101）。

      使菜保溫這個功能也只有集成灶能設計上，普通的油煙機、灶具沒有位置讓你設計，我想隨著時間的推移，集成灶會有更多的功能超越普通的油煙機與灶具。